ちらし寿司を作りました

久しぶりにちらし寿司を作りました。

８割がた、玉麗先生が作ったのですが、私の担当は錦糸卵です。卵を焼くときは、テフロン加工ではない鉄製のペタンコフライパンを使います。
もともとクレープを焼くために、手に入れたもののようです。

今回は、１０種類の具が入った１０目寿司です。
人参、ごぼう、かまぼこ、あげ、じゃこ、ゴマ、豆、しいたけ、菜の花、卵です。

お寿司の日は、ついついお代わりしてしまいます！
ごちそうさまでした。

（雪）