弟宅に用事で行くことになったとき、「そうだ、私もお年賀を持って行こう」と思いたち、再びココナツボールに挑戦しました。
前回の反省ポイントをおさえ、サイズと形と焼き加減に工夫をしてみました。材料が同じなので、もちろん味は前回と同じなのですが。
材料は、また大丸地下のトミーズで買い足し、今回はボックスも購入。そこに直接メッセージを書いて渡しました。
見た目は地味ですが、なかなか好評でした。ちょっと自信がついたかな！
こちらは新年会で食べた焼き銀杏です・・・・・なんとなくココナツボールを彷彿とさせました。銀杏を焼くと、なんでこんなにおいしいのか。
（雪）
