これぞ自然の味

ご存知、わが家のベランダで収穫された
ブロッコリーです!!

毎日のように食べています。
さっとゆでて素材そのものの味を楽しむのが
いちばん良いかもしれません。

ええ〜茎と葉?
モコモコっとしたスーパーで売ってる
山の部分は??

と、思われるなかれ。
とりたてのフレッシュなブロッコリーは
葉も茎もやわらかく甘くおいしいのです。

大きく成長した葉とごつい中心の茎以外は
けっこう食べられるのです。

おいしいものだから、何らかの虫の幼虫も
いつのまにか誕生していて、
葉をモリモリ食べていました。
プリプリで緑色の彼らは当然、
カエル達のごはんになります。
やわらかくて栄養たっぷりなのか、
サイズが大きめでも、「パクッ」と
平らげました。

ありがたいことです。

こちらはキャベツ。けっこう巻いてきました。

(雪)

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