塩と酸味

夏バテ・熱中症防止に必要なものは何でしょうか?中学生のとき、夏休みの登校日にある先生がお茶を飲ませてくれました。「いただきまーす・・・からっ!」何これ、しょっぱい。ウエーと文句を言う私たちに、先生は当然です、といった顔つきで「夏は汗をかくので塩分を摂取しないとだめなのよ!」それはよくわかるのですが、なにもお茶に塩を入れなくても、と思いました。

先日教室にて、差し入れをいただきました。みんな大好き柿ピーですが・・??「すっぱい?」ポリポリと食べてみると、なるほど塩気とほのかな酸っぱさがオイシイ。なにはともあれ、柿ピーは止まりません。すっぱ柿ピーを持ってきて下さったのは、冬に玉麗会で大ヒットした「塩あずきキャンディ」を紹介して頂いたNさんでした。Nさんのおやつセンスには脱帽です。

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(雪)

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