カワチバンカンサイダー

玉麗先生が、河内晩柑（かわちばんかん）
という柑橘を買ってきました。

ジューシーで酸味があって、
ジャムにしよう！ということになりました。

皮をむいて果肉を取り出す作業を
ひたすら続け・・・
鍋に果肉、砂糖を入れて煮詰める。

しかし果汁がたっぷりすぎてシャバシャバ！
なかなか煮詰まりません。
そこで、ジャムはあきらめてジュースに
することにしました。

つぶつぶ感がおいしそう。

砂糖入りでけっこう甘いのでこれくらい。

炭酸で割ります。

シュワシュワ！

スプーンでまぜると果肉がプカプカ浮いてきます。

生しぼりカワチバンカンサイダーできあがり。
おいしい！

（雪）