15分スウィーツ

今日は仕事のあと、私だけ急いで帰宅して留守番の日。ちょっとつくってみたいものが・・・

スコーンです。ネットでレシピを見つけて、15分でできる!というカンタンさに惹かれました。ほんとにできるのかな・・?

材料は、薄力粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳。特別なものはありません。本当は無塩バターと書いてありますが、普通のバターで、まあいいや。

材料をまぜて(泡立て器もいりません)かたちを整えて、等分に切ったらオーブンで焼くだけ。なかなかおいしく完成しました。スコーンって、ものすごく美味!というお菓子ではありませんが、ポロポロした食感とほのかな甘みが素朴でけっこうくせになります。本体に甘さがあまりないので、ジャムや生クリームをのせていろんな味を楽しめるのも魅力です。

さあ、次はどんな(カンタンな)レシピに挑戦しましょうか?!

(雪)

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