冷蔵庫によく入っているもののひとつがバナナです。
え？冷蔵庫？
ちょっと、バナナは冷蔵庫に入れてはいけませんよ、すぐに真っ黒になってしまう。
そんなことも知らないの？
いえいえ、それくらい知っていますよ！
（右側）こういうことですよね。
左側は買ったばかりのバナナ。
右側の黒いのは冷蔵庫に入れて１週間くらい経ったバナナ。
あ〜あ、それごらんなさい、中身も黒くなって食べられたものではないのだから・・・
いいえ、食べられますよ！
しかも、１週間前と同じ状態で。
ほら、白いまま。中身は全然黒くなっていません。
秘密は、ラップで包むことです。
根元の部分から、劣化させるガスが出るそうです。
そこをラップでぐるぐる巻きにしておけば、巻いていた外側も黄色いままだし、中身も劣化せずに冷蔵庫に入れた時の状態のままキープされます。
ぐるぐる巻きにしたら冷蔵庫に入れます。
バナナの中身は、１週間くらいはきれいな色のまま持ちますが、それは色の話で、おそらく味自体が美味しくなくなってしまうことは避けられないので、早めに食したほうがいいです。
（雪）
