これが第1弾のafterです。
カットされた状態の豆苗はどうなったのかというと・・・
こんなに成長!
左を向いているのは、太陽の方にみんな向こうとしているからです。
豆という名がつくだけあって、ツルが伸びてきて豆っぽいですね。
玉麗先生が言う通り、以前食べたことのある豆苗とは違って爽やかで全体に細めなので食べやすそうな感じがします。
今朝フラフラと目が回ったという玉麗先生にかわって、豆苗第2弾たちは私が調理することになりました。
しっかりした根っこ
切りまっせー
ザクザク!
第1弾と同じ姿になりました。
水で洗って・・
いただきます!
とりもも肉と残り物のオカズを一緒に炒めました。
豆苗スプラウトはフレッシュで炒めてもシャキシャキ、美味しかったです。
第3弾は出るかな?
(雪)