精米しよう!

わが家には精米機があります。

たこ焼き器が家にある、という方は多いでしょうが、精米機があるという方は少ないのではないでしょうか。

秋田の米農家さんにいつもお米を注文しているのですが、半分くらい玄米にしていて、それを精米するのです。

家で精米すると、ぬかも取れるので嬉しいですね。

外にある有料の精米機も、昔はぬかが取れたのに最近では精米しかできなくて、「ぬかを返してくれー」と悔しい思いをしました。

さて、家の精米機は炊飯器より小さいので、5合ずつしか作業できません。

5合だといっぱいいっぱいなので、余裕を見て4合ずつすることにしました。

茶色の玄米

 

4合ずつにします

 

玄米をセット けっこういっぱいです

 

GO!!! すごい勢いだ!

 

だんだん白くなってきた!

 

出来上がり きれいに精米されました

 

1回の精米時間は3分ほど。

でも移し替えたり、また入れたり、の繰り返しで30分ほどかかりました。

ジャーン 白米

 

きれいなぬかがたっぷり

 

精米直後のお米はホカホカ温かいのです。

ぬかも取れたので、家のぬか床がさらにパワーアップされることでしょう。

漬物好きの玉麗先生へのぬかギフトです。

(雪)

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