最新情報 ホタテチャウダー:2度目チャレンジ Posted on 2023/12/13 by G.Online / 0件のコメント 先日ホタテチャウダーを作りましたが、写真を撮るのを忘れた&失敗が1つあったので、再チャレンジです。 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを炒めます 小麦粉を大1加えます 牛乳500mlを加えます 最初はサラサラで、味付けをして煮詰めていきます 味見をしたらまだサラサラ だいぶ煮詰まってきました 煮詰まって十分具が柔らかくなりましたのでホタテを投入 今日はエビもあります 最後にブロッコリーを入れて完成 器に入れすぎました 具がたっぷりで牛乳の甘みがあって、美味しいホタテチャウダーでした。 私でも簡単に作れる一品です! (雪) G.Online G.Online の投稿をすべて表示