朝から暇で友人達に電話したが、み〜んな「ただ今、電話に出られません」とメッセージが流れる。
おや、まあ、なんと、皆さん忙しいことで。
こういう時ってたいていこういうことになる。
双方暇で話が盛り上がるなんてことは、滅多にあるものではない。
娘はすでに出かけて、私はせっせとサツマイモの皮をむき、水に曝してポテトモンブランを作った。
グルテンフリーは今日で満願2週間。
一緒に白砂糖フリーも心がけているので、サツマイモを煮る時使ったのは、てんさい糖。
白砂糖のようにきれいな色には仕上がらないが、十分美味しい。
これを作って、冷蔵・冷凍しておくと、おやつが欲しい時すぐ間に合う。
ブランデーに漬けているレーズンやプルーン、デーツなどをトッピングすると、目先が変わっておやつの時間が楽しい。
コクを出そうと思えば、チンする時バターを少々のせる。


私は昨日少々働きすぎた。
教室が終わって駅前でランチ。
TさんとSさんが先客として隣のテーブルにいた。
帰宅してベランダの物干し竿の修理、
あ〜あ、肩が凝ったと、マッサージ機のお世話になり、その後買い物へ。
夕食・入浴後、床の汚れが気になり雑巾掛けをした。
洗濯をして、あ〜よう動いたと思ったら眠気が。
ベッドに入って入眠はすぐであったような気がする。
そして翌朝6時10分前まで1度も目を覚まさなかった!!
これも又、滅多にないことだ。
体重が1kg減った。
たぶんグルテンフリー、甘いもの控え等が効いてきたのだろう。
42kgしかない体が41kgになった。
それでもおなかはやはりポコッとしている。
たぶん腸の中がほんの少し変化したのだろう、と推測する。
今日はプライムビデオを見てゆっくりすることにしよう。
(玉麗)