ブロッコリー礼讃

(↑画像はサブロー)

三寒四温と言うけれど、七寒ぐらい続いたような・・・・

今日やっと暖かい日がやってきた。

ブロッコリーの苗を買ったが、寒いので植え付けを躊躇っていた。

4日目にしてやっと実行出来た。

1本は普通の、もう1本はスティックブロッコリーで、前者は45日、もう1本は60日で収穫出来ると書いてある。

ホンマか?

ということは、5月末にはどちらも食べられるのじゃ!

 

ブロッコリーは毎年植えている。

サブローと名前までつけたスティックブロッコリーは、5年間わが家の食卓を潤いで満たしてくれた。

サブローのサはsir(サー)、爵位しゃくいである。(sirブロッコリー)

いかに優秀であったか言うまでもない。

 

アブラムシ・アオムシ・ハチノコなども葉の上で育成し、カエル達の栄養源にもなった。

花が咲いたので種を採り、それを蒔くと芽が出た。

ブロッコリースプラウトだ。

味噌汁に入れたり、サラダのトッピングにして美味しくいただいた。

栄養満点であること以外に、応用編を楽しむことも出来る。

場所さえあれば、給水確保が可能なら、もっとたくさん植えたい野菜の筆頭と言える。

 

ひとつ難を言えば、葉が、他の野菜に比べて格別に大きいので、1ツの鉢に1本しか植えられない場所取りであること。

しかし木ではないので、収穫後は抜き取れば良い。

サブローのように5年間も次々に花蕾をつけるのは、そうそういないだろうから。

 

予報を見るとずっと暖かい日が続きそうだ。

けれどもこのままポカポカに向かう訳はない。

桜の開花を惑わせる日々がまたやってくる。

春の外出にはくれぐれもご用心を。

花粉・その他飛散浮遊する悪いヤツラの他にも、夕方急に冷える風邪ひきの元も春ならではの困りもの。

暖かいと思っても上着を忘れず。

荷物になるのがイヤならせめて、大判のマフラーを必携されることをおすすめする。

 

野菜の甘みを満喫出来るブロッコリー収穫の日を想像しながら、世話に励みます。

(玉麗)

 

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